Nouveautés depuis Eté 2016

Nous avons sélectionnées quelques graines pour proposer leur transformation en plusieurs produits:

    – variété de blé dur pour la semoule: c’est la base de nos pâtes sèches

    – variété ancienne de blé tendre:  » blé barbu de Lacaune »  « bladette de Puylaurens » afin d’amener un goût biscuité à nos pâtes

    –  Blé noir ou sarrasin : pour des pâtes spécifiques sans gluten

   – Tournesol oléique afin de proposer une huile fermière pour assaisonnement et cuissons douces