Quel vin rouge choisir?

Quel vin rouge choisir?

Quel vin rouge choisir?

Cuvée Monocépage    de Gaillac

Chaque année, nous mettons à l’honneur un cépage afin d’en  présenter toutes les saveurs aromatiques:

   Les tanins seront donc trés fins et soyeux, révélant ainsi les arômes typiques du cépage.

 A LA VENTE EN CE MOMENT

 100%  Braucol   2018Un vin velouté & épicé

Sélectionné dans le Guide Hachette 2020

2 ** et 1 coup de Coeur

et aussi la cuvée 100% Prunelard

 

ce trés vieux cépage “oublié” revient en force

dans une vinification différente

   Nous vous proposons également une cuvée d’assemblage plus facile pour accompagner vos repas quotidiens

Cuvée “Lou Bi”

   2016: Velours & Epices 

Assemblage typiquement gaillacois: duras, braucol, syrah

Rouge Elevé fût de chêne

2015: Syrah – Braucol

Douze mois d’élevage en barriques révèlent toute la douceur du boisé