Vivre au rythme du domaine
Vous souhaitez mettre la main à la patte et connaître le quotidien du vigneron ?
Venez participer à l’épamprage et/ou au relevage sur la période de pousse végétative … en quelques heures vous vous mettrez dans la peau du vigneron !
Apprendre l’entretien des vignes le temps d’un instant c’est aussi comprendre notre démarche et notre philosophie derrière nos produits. En amont de la chaîne de fabrication du vin, enrichissez vos connaissances et appréciez davantage le vin que vous dégusterez en comprenant le travail fourni pour obtenir un produit d’exception.
Nous vous proposons deux activités :
L'épamprage
Cette activité vise à débarrasser la vigne de certaines pousses indésirables qui consomment de façon inutile la sève de la plante ou se forment des rameaux qui nuisent à l’aération du cep de vigne.
Cette tâche est effectuée à la main, de fin mai à mi-juin.
Le relevage
Selon les conditions climatiques, cette tâche s’effectue en juin-juillet.
Il s’agit de remonter les rameaux grâce à des fils de fer – guides qui les maintiennent serrés et en hauteur, de manière à permettre au soleil d’atteindre les grappes et ainsi les gorger de saveurs.
Nous vous accueillerons en petit groupe pour un meilleur apprentissage
des techniques et un partage plus enrichissant.
Après l’effort, le réconfort !
Grillades au cep de vignes, fromages et desserts pour terminer la journée.
Comptez environ 2h30 d’activité
Minimum 6 personnes – maximum 10 personnes
Tarif de 25€ par personne
Uniquement sur réservation.
Ces activités se pratiquent de mai à juillet
Pour une meilleure organisation merci de nous contacter pour connaître l’activité en cours à laquelle vous pourrez participer.
Vivez au rythme du domaine!
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Pour réserver votre Atelier c’est au 05 63 42 02 05 ou garbasses@gmail.com ou via le formulaire.